Des devis fondés sur vos quantités et vos coûts.
LOGICIEL TRAITEUR
Le logiciel de devis traiteur
qui garde le fil de vos prestations.
Cocktail, buffet ou réception sur mesure : L’atelier vous aide à chiffrer chaque demande à partir de vos recettes et de vos coûts, puis à suivre la commande, les achats, la production et la facture au même endroit.
Essayer gratuitement →Une commande reliée aux achats et à la production.
Une meilleure vue sur la rentabilité de chaque prestation.
EXEMPLE CONCRET · PRESTATION FICTIVE
Un devis pour 80 convives, sans oublier ce qui coûte.
Le prix d’un buffet ne se résume pas aux ingrédients. Pour proposer un tarif cohérent, partez du besoin du client et rassemblez les éléments qui comptent vraiment.
Cadrez la demande
Date, lieu, nombre de convives, formule choisie, service et contraintes alimentaires : les informations utiles restent liées à la prestation.
Chiffrez le devis
Calculez les portions à partir de vos recettes. Ajoutez les matières, les emballages et le temps nécessaire avant de fixer votre prix.
Préparez la suite
Une fois la proposition validée, retrouvez la commande, les besoins d’achat, les préparations et la facture sans repartir de zéro.
Cet exemple illustre une méthode de travail ; il ne présente ni un devis client réel ni un montant calculé par L’atelier.
Une demande client bien cadrée
Regroupez le nombre de convives, la date, le lieu, les besoins et les choix validés. Le devis reste rattaché à la prestation pour éviter les informations dispersées entre messages et fichiers.
Un devis qui tient compte de la production
Partez de vos recettes et de vos portions pour estimer les quantités à produire. Intégrez les matières, consommables, emballages et le temps de travail avant d’arrêter le tarif proposé au client.
Achats et production dans le même fil
Une prestation confirmée demande une organisation précise. Retrouvez les quantités nécessaires, les achats à prévoir et les échéances de préparation sans ressaisir toutes les informations du devis.
De la commande à la facture
Gardez le suivi commercial de l’événement jusqu’à sa facturation. Vous pouvez ensuite comparer les ventes aux coûts renseignés pour mieux préparer vos prochaines propositions.
QUESTIONS FRÉQUENTES
Les réponses, sans détour.
Peut-on créer un devis traiteur pour un nombre précis de convives ?
Oui. Le nombre de convives et les portions vous aident à estimer les quantités à produire et à construire une proposition adaptée à la prestation.
Le logiciel aide-t-il à prévoir les achats ?
Oui. Le suivi des ingrédients et des stocks permet de rapprocher les besoins de production des quantités disponibles pour repérer les achats à prévoir.
Combien coûte L’atelier pour un traiteur ?
Un essai de 14 jours est proposé. Les tarifs et les conditions actuelles de l’abonnement sont détaillés sur la page Tarifs avant la souscription.
BIEN PLUS QU’UN CALCULATEUR
Du laboratoire
à votre vitrine.
Votre organisation, votre visibilité et les demandes de vos clients se retrouvent dans L’atelier.
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au quotidien.
Réunissez températures, nettoyage, réceptions, lots et anomalies. Construisez votre PMS et préparez vos étiquettes internes ou de vente à partir de vos recettes.
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Vos clients choisissent.
Vous validez.
Ajoutez une boutique de précommande à votre vitrine. Vos clients choisissent leurs produits et quantités ; vous recevez leurs demandes avant de les transformer en commandes.
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